Жаркое из маринованной свинины
Жаркое из маринованной свинины — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. соевого соуса, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 ч. л. имбиря, 1 (от 4 до 5 фунтов) жареной свиной корейки, очищенной от костей и перевязанной, и 1/2 ст. сухого хереса, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте соевый соус, шерри, чеснок, горчицу, имбирь и тимьян. Поместите жаркое в большой прозрачный полиэтиленовый пакет.
Поместите в глубокую миску для устойчивой прожарки.
Залейте маринадом и плотно закройте пакет.
Дайте постоять 2–3 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике. Время от времени прижимайте пакет к мясу в нескольких местах, чтобы маринад распределился равномерно.
Достаньте мясо из маринада.
Поместите жаркое на решетку в неглубокой кастрюле.
Запекайте без крышки в медленной духовке (325 °) от 2,5 до 3 часов, пока термометр не покажет 175 °.
В течение последнего часа запекания время от времени поливайте маринадом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий