Salade du jardin marinée
La salade du jardin marinée est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre nouvelles, 1 lb de haricots verts, extrémités des tiges enlevées, 6 carottes moyennes coupées en julienne (3 c.), 3/4 c. vinaigrette italienne et feuilles de laitue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Quart de pommes de terre.
Coupez les haricots en deux.
Dans une casserole de 4 1/2 litres, cuire les pommes de terre, les haricots et les carottes dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Égoutter dans une grande passoire. Transférer le mélange de légumes dans un grand saladier.
Verser la vinaigrette sur les légumes; laisser reposer 10 minutes pour refroidir.
Bien mélanger pour enrober les légumes.
Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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