Marinierter Gartensalat
Marinierter Gartensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund neuen Kartoffeln, 1 Pfund grünen Bohnen, Stielenden entfernt, 6 mittelgroßen Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten (3 c.), 3/4 c. Mit italienischem Salatdressing und Salatblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln vierteln.
Bohnen halbieren.
In einem 4 1/2-Liter-Topf Kartoffeln, Bohnen und Karotten in leicht gesalzenem kochendem Wasser 15 Minuten lang kochen, bis sie knusprig und zart sind. In einem großen Sieb abtropfen lassen. Gemüsemischung in eine große Salatschüssel geben.
Dressing über das Gemüse gießen; 10 Minuten zum Abkühlen stehen lassen.
Gut mischen, um das Gemüse zu bedecken.
Abdecken und im Kühlschrank mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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