Маринованный шевр (козий сыр)

Маринованный шевр (козий сыр) — легкий ужин. Сделано из 1 бревна сыра из козьего или овечьего молока (продается на местной ферме или в магазинах здорового питания), от 1/4 до 1/3 стакана. оливковое масло высшего качества, ассорти сушеных и свежих трав (я использую укроп, розмарин, кориандр и базилик) по вкусу, горошины розового перца (по желанию, но очень красивого) и свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.