Marinierter Chevre (Ziegenkäse)

Marinierter Chevre (Ziegenkäse) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stück Ziegen- oder Schafskäse (erhältlich auf dem Bauernhof oder in Reformhäusern), 1/4 bis 1/3 c. Olivenöl bester Qualität, verschiedene getrocknete und frische Kräuter (ich verwende Dill, Rosmarin, Koriander und Basilikum) nach Geschmack, rosa Pfefferkörner (optional, aber sehr hübsch) und frisch gemahlener Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.