Chevre Marinado (Queso De Cabra)
Chevre marinado (queso de cabra) es una cena fácil. Elaborado con 1 tronco de queso de leche de cabra u oveja (disponible en granjas locales o tiendas naturistas), 1/4 a 1/3 c. Aceite de oliva de la mejor calidad, una variedad de hierbas frescas y secas (yo uso eneldo, romero, cilantro y albahaca) al gusto, granos de pimienta rosa (opcional, pero muy bonita) y pimienta recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque el queso de cabra (Chevre) en un plato.
Espolvoree hierbas frescas o secas encima.
Vierta aceite de oliva sobre el queso y déjelo marinar durante al menos 1 hora.
Sirva con galletas saladas de buena calidad o pan francés.
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