Zanahorias Marinadas
Zanahorias en rodajas, cebolla y pimiento verde bañados en una vinagreta de sopa de tomate picante con mostaza y vinagre. Mejor al día siguiente y un cambio colorido del lado frío habitual.
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Lleve las zanahorias con agua hasta que hierva y déjelas hervir durante 5 minutos.
Escurrir y enfriar.
Mezcle todos los demás ingredientes y luego agregue las zanahorias.
Cubra bien y enfríe durante la noche.
(Cualquier sobrante de marinada se puede refrigerar y usar como aderezo para ensalada).
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