Ensalada De Zanahorias Marinadas Y Judías Verdes

Combine las zanahorias, las judías verdes y la cebolla en un frasco de vidrio con buena tapa.

Combine aceite, vinagre, miel y sal.

Vierta sobre las verduras. Deje marinar durante varias horas o durante la noche (voltee el frasco un par de veces).

Cuando esté marinado, escurrir bien.

(Debido a la miel, es posible que desees secar las verduras vertiendo aproximadamente un tercio a la vez en un plato forrado con toallas de papel).

Acomoda sobre lechuga picada.

Adorne con remolachas encurtidas o coloque las verduras marinadas en un recipiente de vidrio y sirva como plato de verduras.