Souper de bœuf mariné et brocoli
Le dîner de bœuf mariné et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de surlonge de bœuf, coupé en lanières (environ 1/2 pouce d'épaisseur), 3 c. fleurons de brocoli, 1/4 c. beurre, 1 oignon moyen tranché et 3/4 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Poêle, faire fondre le beurre.
Ajouter le brocoli et l'oignon; cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, en remuant de temps en temps. Pendant la cuisson, dans un bol, mélanger le gingembre, le sel, le poivre, le jus de citron, la sauce Worcestershire et l'ail.
Ajouter les lanières de surlonge au mélange et enrober uniformément; laisser reposer dans le mélange
5 à 10 minutes.
Ajoutez-le au brocoli et à l'oignon; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit dorée (environ 6 à 8 minutes). Servir avec du riz (sur ou à côté).
🍷 Accords Parfaits
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