Bolo De Calêndula
Bolo de Calêndula é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga amolecida, 1 c. açúcar refinado, 4 ovos batidos, 2 c. farinha simples e casca ralada de 1 limão e uma laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Bata a manteiga com o açúcar e acrescente os ovos, um de cada vez.
Peneire a farinha com o fermento e envolva na mistura cremosa.
Adicione cascas raladas e pétalas de calêndula.
Coloque em uma forma de pão preparada de 2 libras ou em formas de pão de 2 (1 libra).
Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 1 hora para uma forma de 2 libras; cerca de 40 minutos por 1 libra. Polvilhe com açúcar granulado na metade, se desejar. Deixe esfriar por 5 minutos.
Retire da lata.
Sirva apenas quando esfriar.
Conserva-se bem e pode ser congelado.
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