Maque Choux (erstickter Mais)
Maque Choux (erstickter Mais) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte Zwiebel, 10 Ähren frischer Mais, vom Kolben geschnitten, 1/3 c. gehackte Paprika, 3/4 c. Speckfett und 4 kreolische oder gartenfrische Tomaten, geschält und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln im Speckfett ca. 5 Minuten anbraten, bis sie transparent sind.
Mais hinzufügen und 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
Tomaten und grüne Paprika hinzufügen; 5 Minuten kochen lassen oder bis es sehr weich ist.
Kann pur serviert oder in gekochte Paprika oder Tomaten gefüllt und im Ofen gebräunt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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