Маке Шу
Maque choux — это кукурузная сковорода из Луизианы со сладкими ядрами, перцем, луком, сливками и приправой Каджун, приготовленная до тех пор, пока она не станет сочной, дымной и слегка карамелизированной, чтобы сторона сковороды находилась между сладким кукурузным пудингом и пикантным соте.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Срежьте кукурузу с початков, соскребая млечный сок в миску.
Обжарьте лук, сельдерей и болгарский перец на сливочном масле до мягкости.
Добавьте кукурузу, помидоры, паприку и приправу Каджун, помешивая, пока они не станут сочными.
Варите на медленном огне со сливками, пока смесь не загустеет и не покроет ядра.
Закончите зеленым луком и подавайте теплым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий