Maque Choux
Maque Choux ist eine Maispfanne aus Louisiana mit süßen Körnern, Paprika, Zwiebeln, Sahne und Cajun-Gewürzen, die saftig, rauchig und leicht karamellisiert wird und so eine Pfannenbeilage ergibt, die zwischen süßem Maispudding und herzhaftem Braten liegt.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Schneiden Sie den Mais von den Maiskolben und kratzen Sie den milchigen Saft in eine Schüssel.
Zwiebeln, Sellerie und Paprika in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mais, Tomate, Paprika und Cajun-Gewürz hinzufügen und rühren, bis es saftig ist.
Mit Sahne köcheln lassen, bis die Mischung eindickt und die Kerne bedeckt.
Mit Frühlingszwiebeln abschließen und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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