Salmón glaseado con ron y arce
Receta muy fácil de filetes de salmón asado al horno con glaseado de ron y arce. La primera vez que lo preparé, eclipsó instantáneamente otra receta de salmón (con salsa de naranja y jengibre) que habíamos usado y amado durante años. Algunas personas podrían descartar esto debido a la mostaza, pero los sabores se mezclan tan bien que es indetectable.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Batir el ron, el jarabe de arce y la mostaza en un plato grande de vidrio o cerámica hasta que la marinada esté bien combinada.
Coloque los filetes en la marinada y déles la vuelta para cubrirlos.
Cubre el bol con film transparente y deja marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Retire el salmón de la marinada y sacuda el exceso.
Coloque los filetes en una fuente de vidrio para horno.
Vierta la marinada en una cacerola pequeña y déjela hervir.
Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el glaseado, aproximadamente 10 minutos; dejar de lado.
Hornee los filetes en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 30 minutos.
Cubra los filetes con glaseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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