Bague à l'érable et aux pacanes (pour 2 gâteaux au café)

Mélangez 2 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol.

Ajouter la margarine.

Ajoutez progressivement de l'eau chaude.

Remuez vite et bien.

À ce stade, ajoutez les œufs et 1/2 tasse de farine, remuez ou battez bien.

Incorporez maintenant 3 à 4 tasses supplémentaires de farine.

Réalisez une pâte molle.

Pétrir la pâte sur une planche farinée environ 10 minutes, puis couvrir la pâte d'un film plastique et laisser reposer 1/2 heure.

Pendant ce temps, mélanger les pacanes, la cassonade et l’arôme d’érable.

Introduisez la pâte et divisez-la en 1/2.

Sur une planche farinée, étalez la moitié de la pâte en un rectangle de 16 x 8 pouces. Badigeonner de margarine fondue et saupoudrer la pâte de la moitié du mélange de sucre.

Rouler la pâte sur le côté long pour former un rouleau de 16 pouces.

Pincez les coutures pour sceller.

Placez le bord scellé en cercle sur une plaque à pâtisserie graissée.

Sceller fermement les extrémités.

Coupez les 2/3 de la longueur en anneau avec des ciseaux à intervalles de 1 pouce. Répéter avec le reste de la pâte et le mélange de cassonade.

Badigeonner les anneaux d’huile et couvrir sans serrer d’une pellicule plastique.

Réfrigérer 2 à 24 heures.