Pastel de gasa con nueces y arce
El pastel de gasa con nueces y arce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 3/4 c. azúcar, 3/4 c. azúcar moreno, bien compactado, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamizar en un bol la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Haga un hueco y agregue aceite Wesson, yemas de huevo, agua y saborizante de arce. Batir hasta que quede suave con batidora eléctrica a velocidad media durante un minuto.
En un tazón grande, agregue el crémor tártaro a las claras de huevo.
Batir con batidora eléctrica hasta que las claras formen picos muy rígidos a velocidad alta durante 3 a 5 minutos.
No subestimes.
Vierta la mezcla de yemas de huevo gradualmente sobre las claras batidas, incorporando suavemente con una espátula de goma, hasta que se mezclen.
Agrega nueces.
No revuelvas.
Vierta en un molde tubular sin engrasar de 10 x 4 pulgadas.
Hornee durante 55 minutos a 325°, luego aumente a 350° durante 10 a 15 minutos más o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente.
Voltee la sartén y déjela enfriar.
Dejar reposar hasta que esté frío.
Retirar y congelar con lo siguiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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