Lombinho de Porco Maple-Mostarda com Maçãs
Lombinho de porco com mostarda e bordo com maçãs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (3/4 lb.) lombo de porco, spray de cozinha, 3 colheres de sopa. mostarda dijon, 6 colheres de sopa. xarope de bordo e 1 colher de sopa. alecrim (ou menos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 425°.
Corte a gordura da carne de porco.
Coloque na assadeira revestida com spray de cozinha.
Combine a mostarda, 2 colheres de sopa de xarope, alecrim picado e sal e pimenta; pincele sobre a carne de porco. Insira o termômetro de carne na parte mais grossa da carne de porco.
Asse a 425° por 25 minutos ou o termômetro marca 160° (levemente rosa).
Coloque uma panela antiaderente com spray de cozinha em fogo médio-alto até ficar bem quente. Refogue as maçãs por 5 minutos.
Reduza para médio-baixo.
Adicione 4 colheres de sopa de xarope de bordo; cozinhe por 12 minutos até ficar macio.
Corte a carne de porco transversalmente. Coloque as maçãs sobre a carne de porco.
🍷 Combinações Perfeitas
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