Solomillo De Cerdo Con Arce Y Mostaza Y Manzanas
El lomo de cerdo con arce y mostaza y manzanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 (3/4 lb.) de lomo de cerdo, aceite en aerosol, 3 cucharadas. mostaza dijon, 6 cucharadas. jarabe de arce y 1 cucharada. romero (o menos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 425°.
Quite la grasa de la carne de cerdo.
Colóquelo en una asadera cubierta con aceite en aerosol.
Combine la mostaza, 2 cucharadas de almíbar, el romero picado y la sal y pimienta; cepille sobre la carne de cerdo. Inserte el termómetro para carne en la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Hornee a 425° durante 25 minutos o el termómetro marque 160° (ligeramente rosado).
Coloque una sartén antiadherente con aceite en aerosol a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Saltee las manzanas durante 5 minutos.
Reducir a medio-bajo.
Agrega 4 cucharadas de jarabe de arce; cocine a fuego lento durante 12 minutos hasta que estén tiernos.
Cortar la carne de cerdo en forma transversal. Vierta las manzanas sobre la carne de cerdo.
🍷 Maridajes Perfectos
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