Pollo Glaseado Con Arce Y Mostaza

En una cacerola pequeña, combine el jarabe de arce, el vinagre, el agua, la mostaza y la sal.

Llevar a ebullición; reduzca inmediatamente a fuego lento y cocine durante 15 minutos.

Retirar del fuego y agregar el aceite.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Corta el pollo en trozos que pesen aproximadamente 4 onzas cada uno.

Colóquelo en un plato poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre y cúbralo con suficiente salsa para cubrir.

Deje marinar el pollo durante 30 minutos a 2 horas (en el refrigerador).

Girar varias veces.

Precalienta y prepara la parrilla.

Ase el pollo durante 4 minutos, luego unte con la marinada; voltee y continúe cocinando hasta que esté cocido, aproximadamente de 5 a 8 minutos más.