حساء القيقب بيكون البطاطا الحلوة

ضعي 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد في صينية مدهونة.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية)، اقلبيها مرة واحدة في منتصف المدة.

قم بإزالة أي زيت إضافي وشراب القيقب على جانبي لحم الخنزير المقدد.

اخبزيها لمدة 3-5 دقائق إضافية (حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا).

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ونتركه جانبًا لتزيين الحساء لاحقًا.

تذوب 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة. يُضاف البصل ويُحرَّك ويُطهى على نار متوسطة حتى تفوح رائحته.

أضيفي البطاطا الحلوة ومرق الدجاج والبهارات. يغطى ويترك ليغلي.

اتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج البطاطس. أضف 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب وحركه.

ثم امزجها باستخدام الخلاط الغاطس أو انقلها إلى الخلاط وامزجها على دفعات حتى تصبح ناعمة وممتزجة جيدًا.

يُقدم الطبق ويُزين بالكريمة الثقيلة (اختياري)، ولحم الخنزير المقدد، ورش القرفة (اختياري).

يتمتع!