Manicotti com Queijo (para 6 pessoas)

Cubra as cascas do manicotti com água fervente e deixe descansar por 5 minutos.

Ralo; enxágue em água fria.

Combine Ricota, Mussarela e 4 colheres de sopa de queijo parmesão; adicione flocos de salsa, ovo, sal, pimenta e alho em pó.

Misture bem.

Coloque o molho marinara e a água em uma panela média.

Aqueça em fogo baixo enquanto recheia o manicotti. Pré-aqueça o forno a 375°.

Recheie cada casca de manicotti com 1/3 a 1/2 xícara de recheio de queijo.

Despeje 3/4 xícara de molho marinara no fundo de uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.

Coloque o macarrão recheado por cima do molho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos.

Descubra e polvilhe com 3 colheres de sopa de queijo parmesão.

Asse, descoberto, por mais 5 minutos.

Retire do forno e sirva.