Manicotti au fromage (pour 6 personnes)

Couvrir les coquilles de manicotti d'eau bouillante et laisser reposer 5 minutes.

Vidange; rincer à l'eau froide.

Mélanger la Ricotta, la Mozzarella et 4 cuillères à soupe de parmesan ; ajouter les flocons de persil, l'œuf, le sel, le poivre et la poudre d'ail.

Bien mélanger.

Mettre la sauce marinara et l'eau dans une casserole moyenne.

Chauffer à feu doux pendant la farce des manicotti. Préchauffer le four à 375°.

Farcir chaque coquille de manicotti avec 1/3 à 1/2 tasse de garniture au fromage.

Versez 3/4 tasse de sauce marinara au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Placer les nouilles farcies sur la sauce. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.

Découvrez et saupoudrez de 3 cuillères à soupe de parmesan.

Cuire au four, à découvert, pendant 5 minutes de plus.

Retirer du four et servir.