Sopa de mariscos de Manhattan
Manhattan Clam Chowder é um jantar impressionante. Feito com 3 latas (4 1/4 onças) de amêijoas picadas (e suco), 2 colheres de sopa. salsa picada, 2 colheres de chá. sal, 1 folha de louro e 1 colher de chá. manjericão seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Na chaleira, cozinhe o bacon até ficar crocante.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
Adicione a cenoura, o aipo e a salsa. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Adicione os tomates e o líquido. Adicione especiarias e deixe ferver.
Amasse as batatas e adicione água para fazer 2 litros de líquido.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Adicione as batatas e cozinhe por mais 20 minutos. Adicione as amêijoas em cubos e o suco.
Recoloque a tampa e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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