Chaudrée de palourdes Manhattan
Manhattan Clam Chowder est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 2/3 c. céleri finement haché, 2 c. poivron vert finement haché, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Dans une marmite épaisse, faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail dans le beurre ou la margarine pendant 20 minutes.
Add potato and water. Cuire jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
Ajouter les tomates, les palourdes et leur jus, le sel, le poivre, le thym et le poivre de Cayenne.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le persil.
🍷 Accords Parfaits
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