Mammoe's Old Fashion Melasses Taffy

Name: Mammoe's Old Fashion Melasses Taffy
Ingredients: 3/4 c. Zucker; 1 1/2 c. leichte Melasse; 1 1/2 tbsp. Butter oder Margarine; 2 tsp. Essig

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Mammoe'S Old Fashion Melasses Taffy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 1/2 c. leichte Melasse, 1 1/2 EL. Butter oder Margarine und 2 TL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

3/4 c. Zucker

1 1/2 c. leichte Melasse

1 1/2 tbsp. Butter oder Margarine

2 tsp. Essig

👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Melasse, Butter und Essig in einem Topf vermischen.

Unter ständigem Rühren langsam kochen, bis die Mischung kocht.

Langsam und konstant kochen, gegen Ende des Garvorgangs auf 260 °C (oder wenn eine kleine Menge in kaltes Wasser getropft wird, bilden sich sehr harte Kugeln).

Vom Herd nehmen. In eine gefettete Pfanne gießen.

Kühl genug zum Anfassen.

(Hände einfetten.) Aus der Mischung Kugeln formen.

Ziehen, bis die Farbe hellgelb ist. In ein langes Seil strecken.

In kleine Stücke schneiden.

Wickeln Sie jedes Stück in Wachspapier ein.