Mamaliga (um prato tradicional romeno que todos vão adorar)
Mamaliga (um prato tradicional romeno que todos vão adorar) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 qt. água, 1 1/2 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. fubá amarelo fino (deve ser amarelo), 4 colheres de sopa. manteiga e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela de 4 litros, leve 1 1/2 litro de água para ferver.
Adicione sal e retire a panela do fogo.
Mexendo sempre, polvilhe lentamente o fubá.
Mexa bem para não formar grumos.
Volte ao fogo e deixe ferver.
Abaixe para ferver e deixe o mingau cozinhar lentamente por 20 minutos ou mais.
Mexa sempre.
O produto final deve ter a consistência de uma massa grossa de bolo.
Se estiver muito grosso, acrescente um pouco mais de água.
🍷 Combinações Perfeitas
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