Mamaliga (un plato tradicional rumano que a todos les encantará)
Mamaliga (un plato tradicional rumano que a todos les encantará) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 cuarto de galón. agua, 1 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 c. harina de maíz amarilla fina (debe ser amarilla), 4 cdas. mantequilla y 1 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una olla de 4 cuartos, hierva 1 1/2 cuartos de agua.
Agrega sal y retira la sartén del fuego.
Revolviendo constantemente, espolvoree lentamente la harina de maíz.
Remueve bien para que no queden grumos.
Regrese al fuego y deje hervir.
Baje a fuego lento y deje que la papilla se cocine lentamente durante 20 minutos o más.
Revuelva con frecuencia.
El producto final debe tener la consistencia de una masa espesa para pastel.
Si queda demasiado espeso, agrega un poco más de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
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