Mamaliga (un plat traditionnel roumain que tout le monde adorera)
Mamaliga (un plat traditionnel roumain que tout le monde adorera) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 pinte. eau, 1 1/2 c. sel, 1 1/2 c. semoule de maïs fine et jaune (doit être jaune), 4 c. de beurre et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une casserole de 4 litres, porter à ébullition 1 1/2 litre d'eau.
Ajoutez du sel et retirez la casserole du feu.
En remuant constamment, saupoudrez lentement de semoule de maïs.
Remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Remettre sur le feu et porter à ébullition.
Baissez le feu pour laisser mijoter et laissez la bouillie cuire lentement pendant 20 minutes ou plus.
Remuez souvent.
Le produit final doit avoir la consistance d’une pâte à gâteau épaisse.
S'il est trop épais, ajoutez un peu plus d'eau.
🍷 Accords Parfaits
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