Rollitos de nueces de mamá

Harina, azúcar y sal, cortadas en manteca del tamaño de guisantes.

Disuelva la levadura en la leche tibia y agregue los huevos batidos a la mezcla.

Mezcla la harina y amasa hasta que salga con las manos limpias.

Colóquelo en un tazón grande, cúbralo con un paño de cocina y colóquelo en un lugar frío durante la noche (el refrigerador servirá).

Antiguamente el cuenco del porche trasero.

Cuando esté lista para usar, deje reposar la masa a temperatura ambiente hasta que esté suave. Cortar en 4 secciones sobre una superficie enharinada y extender cada una.

Extienda el relleno de nueces por toda la superficie de la masa.

Enrolle como si fuera un rollo de gelatina, unte la parte superior con huevo batido.

Hornear 45 minutos a 375°.