Hauptsächlich Fisch

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Zentrieren Sie jedes Fischstück auf einem einzelnen Stück Aluminiumfolie (groß genug, um den Fisch im gefalteten Zustand zu umschließen).

Jedes Fischstück mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Die in Scheiben geschnittenen Tomaten, Zwiebeln sowie roten und gelben Paprika auf die 6 Fischstücke verteilen und auf die Filets legen.

Gleichmäßig mit Kapern und Petersilie bestreuen.

Jedes Filet mit 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Zitronensaft beträufeln.

Falten und verschließen Sie die Folie zu einem Päckchen und legen Sie es auf ein Backblech.

Lassen Sie zwischen den einzelnen Päckchen einen Abstand von 5 cm, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

5 Minuten ruhen lassen und auspacken.

Ein Paket pro Person.