ماين تشوودير السمك
يعتبر Maine Fish Chowder وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1/4 رطل من لحم الخنزير المملح، مقطع إلى مكعبات أو 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات، 2 إلى 3 بصل، مقطع إلى مكعبات، 4 ج. البطاطس، مكعبات، 1 إلى 2 ج. الماء و 2 رطل من سمك الحدوق، منزوع الجلد والعظم، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
"جرب" لحم الخنزير المملح أو لحم الخنزير المقدد ببطء حتى يصبح مقرمشًا.
تخلص من معظم الدهون.
يضاف البصل ويطهى ببطء حتى يصبح أصفر.
أضف البطاطس والماء حتى يغطيها تقريبًا.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضع قطع السمك في الأعلى.
موسم.
أضف المزيد من الماء، إذا لزم الأمر، واتركه حتى ينضج.
يُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس (10 دقائق).
في هذه الأثناء، في أعلى غلاية مزدوجة، سخني الحليب والزبدة.
أضف إلى خليط السمك المطبوخ.
تبرد وتوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات قبل إعادة تسخينها للتقديم.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً