Махи-махи с луком и грибами
Очень вкусное и простое филе махи-махи, приготовленное на пару с желтым луком, шампиньонами и чесноком.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук, грибы и чеснок на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
Разрежьте махи-махи на филе длиной 3 дюйма.
Выложите филе махи-махи поверх лука, грибов и чеснока.
Посолите и поперчите первую сторону филе по вкусу.
Добавьте белое кулинарное вино и лимонный сок.
Накройте крышкой и готовьте 4–5 минут.
Переверните филе, посолите и поперчите вторую сторону по вкусу.
Готовьте 4–5 минут или пока рыба не начнет легко расслаиваться.
На разогретую тарелку вынимаем только рыбу и держим в тепле до готовности соуса.
В той же сковороде с луком, грибами, чесноком и кулинарным вином увеличьте огонь до среднего/сильного.
Доведите до кипения.
Растворите кукурузный крахмал в 2 столовых ложках воды; перемешайте в сковороде.
Постоянно помешивайте соус, пока он не загустеет до желаемой консистенции.
Полить соусом филе махи-махи.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий