Torta Mágica de Limão e Merengue
Torta Mágica de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com casca de torta de massa assada de 1 (8 polegadas), resfriada ou crosta de migalhas, 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado da marca Eagle, 1/2 xícara. suco de limão, 1 colher de chá. casca de limão ralada e 2 ovos separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma tigela média, misture o leite condensado, o suco de limão e a casca.
Misture as gemas.
Transforme em crosta resfriada.
Em uma tigela pequena, bata as claras com o creme de tártaro até formar picos moles.
Aos poucos, acrescente o açúcar até formar picos firmes quando o batedor for levantado.
Espalhe sobre o recheio.
Sele até a borda da crosta. Asse em forno lento (275° a 325°) por 12 a 15 minutos ou até que o merengue esteja dourado.
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