Magischer Zitronen-Baiser-Kuchen

Magischer Zitronen-Baiser-Kuchen

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Magic Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 cm) gebackener, abgekühlter Tortenschale oder Krustenkruste, 1 (14 Unzen) Dose gesüßter Kondensmilch der Marke Eagle, 1/2 c. Zitronensaft, 1 TL. Zitronenschale, gerieben und 2 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel gesüßte Kondensmilch, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen.

Eigelb unterrühren.

In eine abgekühlte Kruste verwandeln.

In einer kleinen Schüssel das Eiweiß mit der Weinsteincreme schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Den Zucker nach und nach einrühren, bis beim Anheben des Rührbesens steife Spitzen entstehen.

Über die Füllung verteilen.

Bis zum Rand der Kruste verschließen. Im langsamen Ofen (275° bis 325°) 12 bis 15 Minuten backen oder bis das Baiser goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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