Tarte Magique Au Citron Meringuée
La tarte magique au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 fond de tarte de 8 pouces de chapelure ou de pâte cuite au four, 1/2 c. jus de citron, 1 c. zeste de citron râpé ou 1/4 c. extrait de citron, 1 1/3 c. (1 boîte) de lait concentré sucré de marque Borden Eagle et 2 œufs, séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le jus de citron et le zeste de citron râpé ou l'extrait de citron ; incorporer progressivement au lait.
Ajouter les jaunes d'œufs et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans une croûte de chapelure réfrigérée ou dans un fond de tarte refroidi. Ajouter la crème de tartre aux blancs d'œufs; battre jusqu'à ce qu'il soit presque assez ferme pour maintenir un pic.
Ajouter le sucre progressivement, en battant jusqu'à ce qu'il soit ferme mais pas sec.
Empilez légèrement sur la garniture à tarte.
Cuire au four lent (325°) jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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