Pastel Mágico De Merengue De Limón
El pastel mágico de merengue y limón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 migaja o masa horneada de base para pastel de 8 pulgadas, 1/2 taza. jugo de limón, 1 cucharadita. ralladura de limón o 1/4 cucharadita. extracto de limón, 1 1/3 c. (1 lata) de leche condensada azucarada marca Borden Eagle y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Combine el jugo de limón y la ralladura de limón o el extracto de limón; agregue gradualmente a la leche.
Agrega las yemas de huevo y revuelve hasta que estén bien mezcladas.
Vierta sobre la base desmenuzada fría o sobre la base de hojaldre enfriada. Agrega el crémor tártaro a las claras de huevo; batir hasta que esté casi lo suficientemente rígido como para formar un pico.
Agregue el azúcar gradualmente, batiendo hasta que esté firme pero no seco.
Apile ligeramente sobre el relleno de pastel.
Hornee en horno lento (325°) hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 15 minutos.
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