Soupe aux betteraves de Maggie's
La soupe Maggie'S Beet Top est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. fanes de betteraves, jeunes et lavées, 2 bottes d'oignons coupées en morceaux de 1 pouce, 3 carottes hachées petites, 2 pommes de terre moyennes coupées en petits dés et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez tout sauf le lait dans une grande bouilloire.
Laisser mijoter lentement pendant 1 à 1 1/2 heures jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Une fois terminé, ajoutez 1 boîte de lait évaporé.
Ajoutez de l'eau supplémentaire si nécessaire.
Battre les fanes, les oignons verts et l'aneth.
Peut être congelé en saison pour une utilisation hivernale.
🍷 Accords Parfaits
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