Madylons Pilzsuppe
Madylons Pilzsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Sauerrahm, 1/2 c. Butter, 1/3 c. Mehl, 1/4 TL. Pfeffer und 3 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Butter in einem 2 1/2-Liter-Topf schmelzen. Mehl und Pfeffer einrühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach Brühe hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Pilze einrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen. Sauerrahm einrühren. Unter gelegentlichem Rühren gründlich erhitzen. (Nicht kochen.) Macht
5 bis 6 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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