मशीन शेड का बेक्ड आलू का सूप
मशीन शेड का बेक्ड आलू सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 1/2 पौंड छोटे लाल आलू से बनाया गया, चौथाई भाग, 1 क्विंटल। पानी, 2 औंस. चिकन बेस (1 बड़ा चम्मच बुउलॉन), 1 1/2 स्टिक ओलियो और 6 औंस। आटा (3/4 सी.), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को पानी में 10 मिनट तक उबालें; छानकर अलग रख दें।
एक बड़े भारी बर्तन में, बेकन, प्याज और अजवाइन को मध्यम-उच्च गर्मी पर भूनें जब तक कि अजवाइन नरम न हो जाए और बेकन कुरकुरा न हो जाए।
प्याज, अजवाइन और बेकन से बेकन का ग्रीस हटा दें।
दूध, 1 क्वार्ट पानी, चिकन बेस, नमक और काली मिर्च डालें।
गरम होने तक गरम करें, लेकिन उबलने नहीं।
एक भारी बड़े सॉस पैन में, मार्जरीन पिघलाएं और आटा डालें (रौक्स बनाने के लिए)।
अच्छी तरह मिलाएं और 1 मिनट तक उबलने दें।
लगातार हिलाते हुए, आटे और मार्जरीन के मिश्रण को दूध के मिश्रण में बहुत धीरे-धीरे मिलाएं।
गाढ़ा और मलाईदार होने तक हिलाते रहें।
आलू, अजमोद और व्हिपिंग क्रीम मिलाएं।
गरम-गरम परोसें।
कटे हुए कोल्बी चीज़, तले हुए बेकन के टुकड़े, कटे हुए हरे प्याज या सभी 3 से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें