Galletas de Lucy (Tennessee Ridge)
Lucy'S Biscuits (Tennessee Ridge) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina con levadura (martha white), 1/2 cucharadita. refresco, 1 c. manteca de cerdo o crisco, 2 c. suero de leche y 1 paquete. levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Disuelva la levadura en agua tibia y reserve.
En un bol grande, pon 4 tazas de harina y bicarbonato de sodio.
Cortar la manteca hasta que parezca migajas gruesas.
Mezcle la 1 taza restante de harina con suero de leche.
Agrega la mezcla de levadura.
Agregue la mezcla de suero de leche y levadura a la harina y mezcle bien.
Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar.
Colóquelo en un recipiente bien engrasado, tapado, en el refrigerador.
Las galletas están listas para hornear en cualquier momento.
Cuando esté listo para hornear, enrolle y corte tantas como desee.
Hornee en horno a 425° durante 15 minutos.
Rinde unas 3 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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