Lucy's Biscuits (Tennessee Ridge)
Lucy'S Biscuits (Tennessee Ridge) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. selbstaufgehendes Mehl (Martha White), 1/2 TL. Soda, 1 c. Schmalz oder Crisco, 2 c. Buttermilch und 1 Pck. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen und beiseite stellen.
Geben Sie 4 Tassen Mehl und Backpulver in eine große Schüssel.
Schmalz einschneiden, bis es wie grobe Krümel aussieht.
Restliche 1 Tasse Mehl mit Buttermilch vermischen.
Hefemischung hinzufügen.
Buttermilch-Hefe-Mischung zum Mehl geben und gut vermischen.
Auf eine leicht bemehlte Fläche geben und kneten.
In eine gut gefettete Schüssel abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Kekse sind jederzeit zum Backen bereit.
Wenn Sie zum Backen bereit sind, rollen und schneiden Sie so viele davon, wie Sie möchten.
15 Minuten in einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt etwa drei Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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