Luby's Chocolate Icebox Pie
Luby'S Chocolate Icebox Pie ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Vollmilch, c. Zucker, . qm ungesüßte Schokolade, . Butter und . Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen, schweren Pfanne 2 Tassen Milch, Zucker, Butter und Schokolade zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Maisstärke, restliche Milch, Eigelb und Vanille verrühren.
Vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren zur gekochten Mischung geben.
Zurück zum Herd, auf niedrig eingestellt.
Mit einem Schneebesen verrühren, bis eine dicke und glatte Masse entsteht.
Marshmallows einrühren und weiterrühren, bis sie geschmolzen sind.
In die fertige Tortenform gießen und im Kühlschrank aufbewahren.
Klopfen Sie Wachspapier auf den Kuchen, während Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, um Risse zu vermeiden.
Vor dem Servieren mit Schlagsahne belegen.
Für 6 Personen.
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