Ignames confites à l'orange faibles en gras
Les ignames confites à l'orange faibles en gras sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. marmelade d'oranges, 1 c. cassonade claire bien tassée, 1 c. margarine faible en gras, 1/2 c. eau et 1 c. jus de citron, facultatif, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle antiadhésive, mélanger la marmelade, la cassonade, la margarine et l'eau.
Ajoutez du jus de citron, si vous le souhaitez. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Placer les galettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce que le glaçage épaississe et que les galettes de patates douces soient tendres. Moins de 1/2 gramme de graisse par galette.
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