البطاطس المهروسة قليلة الدسم
البطاطا المهروسة قليلة الدسم هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 5 حبات بطاطس ذهبية أو يوكون، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 2 ج. حليب قليل الدسم، 1 كيو تي. ماء، ورقة غار واحدة وبصلة واحدة، مقطعة إلى النصف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي البطاطس في وعاء كبير مع الحليب، الماء، ورق الغار، البصل وحبوب الفلفل. أضف كمية كافية من الماء لتغطية البطاطس بمقدار بوصة واحدة. يُغلى السائل في الغليان، ثم تُخفض الحرارة ويُترك السائل يغلي بثبات لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية جدًا وتكاد تتفتت.
ارفعي البطاطس من ماء الطهي (تخلصي من ورق الغار والبصل وحبوب الفلفل) ثم ضعيها في وعاء. لا تتخلص من ماء الطهي. أضف ملعقتين كبيرتين من سائل الطبخ لهرس البطاطس بهراسة البطاطس أو خلاط المعجنات حتى تمتزج مع السائل.
أضف ملعقتين كبيرتين إضافيتين من الماء حتى تصبح البطاطس خفيفة ورقيقة. أضف ملعقة كبيرة أخرى إذا لزم الأمر. يُضاف الزبدة والملح والفلفل ويُقدم في الحال. يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/222415-manhattan-cocktail-mfs-1-5236903c1c7c4078b3394192862ef820.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً