Maionese com baixo teor de colesterol
Maionese com baixo teor de colesterol é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com clara de ovo média, . açúcar, . mostarda, . sal e. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Na tigela da batedeira, bata as claras com o açúcar, o sal, a mostarda, o alho em pó e a pimenta até formar uma espuma espumosa.
Lentamente, comece a adicionar 1/2 xícara de óleo enquanto bate em fogo alto.
Você deve adicionar óleo lentamente ou a mistura não emulsionará.
Agora adicione 1 colher de sopa de vinagre. Continue batendo e adicionando óleo em fogo alto até que todo o óleo seja usado.
Em seguida, acrescente a última colher de sopa de vinagre.
Despeje em pote tampado e mantenha refrigerado.
Engrossa mais ao esfriar e é excelente para todas as saladas.
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