Caranguejo Mornay de Baixa Caloria
Low Calorie Crab Mornay é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água, 1/2 xícara. vinho branco seco, 2 colheres de chá. cebola verde fatiada, 1 colher de chá. caldo de frango e 1 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture os ingredientes em uma panela e leve para ferver.
Cubra e reduza o fogo; cozinhe por 2 minutos ou até que os cogumelos estejam macios. Combine 1/2 xícara de leite desnatado e 1 colher de chá de amido de milho e adicione à mistura aquecida.
Cozinhe e mexa constantemente por cerca de 2 minutos até engrossar.
Retire do fogo e adicione 1/2 xícara de queijo suíço ralado e 8 onças de carne de caranguejo cozida (pode usar imitação de caranguejo).
Distribua em pequenos pratos individuais.
Polvilhe com páprica e grelhe por 2 minutos.
Ou continue cozinhando no fogão até aquecer completamente e sirva com arroz.
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