Louisiana-Yam-Maisbrot
Louisiana Yam Corn Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. gelbes Maismehl, 2 1/2 EL. Backpulver, 2 TL. Salz und 2 2/3 c. Egal ob gekochte oder eingemachte Yamswurzeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Mehl mit Maismehl, Backpulver, Salz und Zucker sieben und beiseite stellen.
Eier, Milch und Öl in einer großen Schüssel vermischen. glatt rühren.
Fügen Sie die Yamswurzeln hinzu. schlagen, bis alles vermischt ist.
Mehlmischung hinzufügen; Nur so lange rühren, bis die Mehlmischung feucht ist.
In zwei gefettete quadratische 8-Zoll-Pfannen füllen.
35 bis 40 Minuten bei 425° backen.
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