Casserole Chili Relleno de Lorri
Lorri'S Chile Relleno Casserole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. moitié-moitié, 2 œufs, 1/3 c. farine, 3 boîtes (4 oz) de piments verts entiers Ortega et 1/2 lb de fromage jack, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer une cocotte de 1 1/2 litre.
Battre moitié-moitié avec les œufs et la farine jusqu'à consistance lisse.
Ouvrez les piments, rincez les graines et égouttez-les sur du papier absorbant.
Mélanger les fromages, réserver 1/2 tasse de fromage pour la garniture.
Préparez des couches alternées du reste des fromages, des piments et du mélange d'œufs dans une cocotte.
Verser la sauce tomate dessus et saupoudrer du fromage réservé.
Cuire au four 1 1/4 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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