Cazuela De Chile Relleno De Lorri

Precalienta el horno a 350°.

Unte con mantequilla una cacerola de 1 1/2 cuartos.

Batir mitad y mitad con los huevos y la harina hasta que quede suave.

Abra los chiles, enjuague las semillas y escúrralos sobre toallas de papel.

Mezcle los quesos, reserve 1/2 taza de queso para cubrir.

Haga capas alternas con los quesos restantes, los chiles y la mezcla de huevo en una cacerola.

Vierta la salsa de tomate encima y espolvoree con el queso reservado.

Hornee durante 1 1/4 horas o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.