Lorris Chile-Relleno-Auflauf

Lorris Chile-Relleno-Auflauf

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Lorri'S Chile Relleno Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. halb und halb, 2 Eier, 1/3 c. Mehl, 3 (4 oz.) Dosen ganze grüne Chilischoten von Ortega und 1/2 Pfund Jack Cheese, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.

Halb und halb mit Eiern und Mehl glatt rühren.

Die Chilis aufschneiden, die Kerne ausspülen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Käse mischen, 1/2 Tasse Käse zum Garnieren aufbewahren.

Die restlichen Käse-, Chili- und Eiermischungen abwechselnd in einer Auflaufform schichten.

Tomatensauce darübergießen und mit dem beiseite gestellten Käse bestreuen.

1 1/4 Stunden backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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